L’coltivazione del Mediterraneo è una fonte ricchissima di ricchezza culturale, ecologica e gastronomica. Tra i simboli più rappresentativi di questo mondo c'è l’olivo, una pianta antica che ha segnato campagne, tradizioni e approcci agricoli. Dal prezioso oro liquido alle olive da mensa, ogni parte dell’olivo racconta una storia di cura,

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